舌尖财富------台湾鸡翅包饭培训

       鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点阻挡了许多商户的想法。富邦“鸡翅包饭”~~从台湾引进的特色主打品牌项目，经过多年的技术工艺改良，和食材的秘制调整采用中西选材集合独特的优势，利用其独特的制作工艺将腌制好的 ‘’鲜嫩鸡翅与软绵爽口的油饭 柔和的集合在一起，在经过温火的烧烤，配上10多种绿海藻、海苔、鲣节、卵黄粒、芝麻调制而成的蘸料粉 ，其色泽金黄 诱人食欲 表皮脆嫩可口，闻之香入鼻腔，鲜至肺腑，吃之松软香脆、爽口宜人~ 

技术培训内容：

1、              翅膀的前期除腥、增嫩及腌制处理；

2、              手把手教学油饭系列的制作方法；

3、              鸡翅包饭的烤制方法及火候处理；

4、              如何选址、售卖价格表制作以及营销外卖注意事项讲座。

培训费用：1680

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