东北烤饼,传统制作,香气扑鼻,麻辣鲜香,是近年来畅销特色小吃之一,小投资,高回报项目。
技术培训内容:
1、东北烤饼的制作配方及要领;
2、东北烤饼的和面及醒面关键点;
3、东北烤饼的制作火候掌握;
4、东北烤饼肉馅的制作配方;
5、饼铛常见问题的排除;
6、流动摊点经营的注意事项。
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