奶茶文化：

珍珠奶茶，起源于台湾，传入内地后，深受广大消费者喜爱，迅速风靡全国各地。珍珠奶茶是以红茶和绿茶为基本原料，调入牛奶，再根据各人喜好加入味道不同的果粉及QQ爽滑的珍珠，味道十分鲜美，其不仅在口味上讲究，还讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎，因而占据了饮料市场的半壁江山。

珍珠奶茶突出优点：

      其一，原料选取原滋原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道；

其二，珍珠奶茶口感新鲜、味美，既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有各种果味的柔美清新。并且在口味方面不断推陈出新，逐 奶茶饮品市场面临最佳发展机遇：新鲜健康的奶茶饮品市场蕴涵巨大的市场需求，尤其在城市市场，其发展将可能在势力范围内极大的削弱“包装类饮品”的市场份额，市场价值不可量。

市场优势：

奶茶饮品市场于2007年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。

     她融汇了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀……，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。

     在中国，我们在某些地段看到，手持奶茶杯的行人居然高过手持矿泉水、可口可乐、统一茶的行人。这在几年前是难以想象的。进入90年代，世界茶饮以17.0%的年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速，2008年产量达6000万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。