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重庆江湖特色菜----毛血旺

毛血旺又称冒血旺，是源于重庆磁器口，是重庆小吃，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。毛血旺以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的著名巴蜀名菜。

毛血旺培训介绍：欢迎咨询客服

培训内容	毛血旺培训
培训过程	理论学习：1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2. 项目技术详细批解，包括原材料的选址，采购，口味的变换、配比等。 3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。自我实践：1. 备原材料，老师旁边检查指导。 2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。<
培训时间	一般2-3天，包学会
培训费用	咨询在线客服
最新优惠	《点击查看最新优惠活动详情》

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