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重庆小面印象
重庆小面是发源于山城的代表性特色小吃,是世界面食的佼佼者!因其味麻辣鲜香、一面百味变化莫测深受山城人民和美食爱好者的追捧,大多数重庆人的每天都从二两小面开始。小面的核心在于油辣子,地道的小面都有自己秘制的油辣子和十多味佐料配合而成再加上时节新鲜蔬菜,一碗真正小面就这样出炉,面馆老板一般会在小面上增加一些特有的臊子形成一面百味的小面姿态。富邦餐饮旗下重庆小面是众多重庆小面品牌的佼佼者,创始人一生专注一碗小面,20多年潜心研制,将地道重庆小面和秘制酱料巧妙结合,形成产品特色,在一面百味的重庆小面50强中形成独树一帜的品牌效应。因其地道的重庆小面味觉外加秘制酱料为渝富记小面赢得了大量加盟商的追捧和好评,让其名副其实的荣得重庆小面最具特色的品牌之一。
一座山城,一碗好面,麻辣鲜香! 通过央视10频道节目屡次报道,《舌尖上的中国2》重磅推荐,重庆小面正如当年的重庆火锅一样,正在火遍大江南北,让创业者赚得盘满钵益。江苏卫视《非诚勿扰》名主持孟飞都已经把重庆小面开到了南京,你还等什么? 对于重庆人来说,一碗好的小面,店面、环境都通通不重要,重要的是一碗用上乘的作料、劲道的面条,调配出的一碗能让麻辣从舌尖渗透全身的小面。也只有做得出这样的一碗小面,并能始终保持住这种传统味道的面馆,才能在重庆的小面江湖上卖得风生水起,才足以满足重庆人的小面情结。判断一碗小面是否是地道的重庆小面的标准就是,它是否具备“麻辣鲜香”,麻辣鲜香缺一不可,否则根本算不上地道的重庆小面!
舌尖上的味道----重庆小面 重庆小面所有调料中最为重要的是油辣子,油辣子的质量决定了一碗小面的味道好坏,富邦旗下特色重庆小面选用比例不同,品种不同的辣椒加上数种香料用独特的手工原理制作,色泽红艳,香辣诱人,而且,辣味醇和深厚,特殊的鲜辣椒气息,更能使所调的面食佐料保持色形的诱人。公司独创秘制酱料让传统小面更加麻味有劲、椒香出色。火候的掌握、调配的手艺、面食的软硬、口味的轻重、汤料的清浊……全面讲解,公司毫无保留传授技术,学员全天候实践操作,保证每一位学员都学到正宗的重庆小面技术!全程专业师傅一对一教学根据个人能力学会为止。
重庆特色小面培训内容介绍:
我们的核心优势:
渝富记美食:
学重庆小面技术,富邦餐饮是一个非来不可的地方!
部分学员店面
全国部分学员合同签订现场图:
135期学员合影
134期学员合影
133期学员合影
第132期学员合影
第131期学员合影
130期学员合影
129期学员合影
128期学员合影
127期学员合影
全国各地部学员培训风采记录(篇幅有限不一一上传)
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